Ecco un’altra interessante alternativa per la colazione, da servire con sciroppo d’acero naturale.

2 Banane

8 Uova

1/2 Cup (100gr) Farina di Cocco

2 Cucchiai Latte di Cocco

1/2 Cucchiaino Cannella

1  Cucchiaino Bicarbonato

1/4 Cucchiaino Noce Moscata

1  Cucchiaino Vanilla

Mescoliamo o frulliamo direttamente il tutto.  Cuocere a fuoco medio-basso per 2/3 minuti dando la caratteristica forma.
Serviamo come già detto con Sciroppo d’acero naturale o Miele e/o Frutti di Bosco.Volendo è possibile aggiungere qualche scaglietta di cioccalata dall’85% in su.

Se vogliamo diventare padroni di ciò che mangiamo, impegnarsi nel cucinare è fondamentale. Lasciate perdere la scusa del tempo, appartiene alla mente ed ad un corpo pigro. Se cercate bene di attività inutili durante la giornata e la settimana né facciamo molte.

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La prima categoria per chi è dell’ambiente è sicuramente più conosciuta. Facevo parte di essa, ed ogni tanto ancora oggi né faccio parte, vediamo perché.
Gli Hardgainers per chi non lo sapesse sono quegli individui che fanno fatica ad aumentare la propria massa magra, gli Hardloosers invece sono quelle persone che ‘sostengono’ di avere difficoltà a perdere peso.
Ciò che accomuna entrambi è che mentono (a se stessi in primis). Tutti e due adducono la causa delle loro ‘disgrazie’ a fattori genetici, i grassi usano spesso il termine ‘costituzione’ è lo stesso, in verità sono ambedue categorie psicologiche. A mio parere, i fattori genetici puri, si fermano all’altezza alla fine dello sviluppo, al colore degli occhi e forse dei capelli (qualcuno imbianca). Magari tra qualche anno scopriremo che anche queste caratteristiche hanno a che fare con la psicologia, per ora rimaniamo su quelle oggetto di questo articolo. Chi è veramente l’Hardgainer? Per esperienza personale e su diversi soggetti è colui il quale disperde più di altri una quantità immane di energie, e soprattutto non se ne rende conto. Dalle tensione muscolari inutili (es. posture chiuse), all’immaginazione ed al sogno, al parlare, al dialogo interno. Tutto ciò fa sì che l’energia sviluppata durante il sonno venga sperperata completamente durante lo stato di veglia. Spesso sentono la necessità continua di dormire o di fare lunghe dormite; chiaro segno che le batterie sono finite. Ora non è che allenandovi poco come vorrebbe farvi credere qualcuno, per interessi economici personali, che risolverete il problema. Le regole per l’ipertrofia sono quelle, certo ogni tanto variare e fare un cosiddetto allenamento da Hardgainer va bene, lo scarico va bene (sempre che sia attivo), ma non è allenandovi ogni 15 giorni, mangiando come un bue e dormendo 10 ore a notte che crescerete.

Lo stesso discorso può essere fatto per gli Hardloosers. Anche loro lamentano di essere sempre stanchi, certo per chi è molto in sovrappeso la fatica di portare in giro quei chili di troppo si può far sentire, ma ricordiamo anche che la massa muscolare delle persone in sovrappeso è di buon livello in genere (ipertrofia da consumo elevato di proteine e dallo spostamento del peso nello spazio). Nel caso fosse l’eccessivo consumo a dare quel senso di debolezza, si farebbe presto a perdere peso. Il punto è, che anche loro sono lampadine ad alta dispersione, solo che cercano o credono di colmare la perdita con il cibo (quasi sempre di cattiva qualità come cereali e derivati); il punto è che, come i primi, versano continuamente acqua in un secchio pieno di buchi.
Un altro difetto comune ad entrambi i gruppi è la bassa soglia di Attenzione. Vero è che agli Hardgainers si consigliano allenamenti brevi, mentre i secondi finisco per fare, quando le fanno, attività fisiche inutili e senza concentrazione richiesta come il tapis roulant o ruota del criceto. (Spiegherò in un altro post perché la gente sceglie il treadmill o la corsa in genere).
Cosa fare allora? Cominciate a tappare i buchi, allenate il muscolo dell’Attenzione e vedrete la differenza. Osservate gli Easygainer, sono quasi sempre, persone calme e pacate più di voi che camminano lentamente a prescindere dal loro volume corporeo.

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Quando qualcuno mi dice che ha fame, spesso rispondo così: “solo i bambini dell’Africa possono dire di avere fame, noi occidentali con le nostre pance non abbiamo questo diritto”. Anche se in maniera diretta, le cose stanno proprio così. Quella che chiamiamo fame, è nient’ altro che un calo della pressione delle pareti dello stomaco, secondo il livello a cui sono state abituate. Abbiamo digerito il cibo degli ultimi pasti? Ecco che il volume interno allo stomaco diminuisce ed esso manda un segnale al corpo. Ma lo stomaco poverino non sa qual è il livello giusto, lui agisce in base all’abitudine a cui è stato sottoposto. Senza mangiare possiamo stare 40 giorni come Gesù nel deserto. Basta resistere un po’ a quell’impulso, o meglio trattarlo con consapevolezza per quello che è, e se dobbiamo dimagrire, aspettare qualche minuto, il segnale svanirà. personal trainer roma
Purtroppo siamo condizionati dal mammismo italico: “quando hai fame devi mangiare o svieni, muori ed una serie infinita di nefandezze.” Ciò ha dato origine ha un popolo di bulimici.

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Spesso quando do alle persone dei consigli alimentari, mi sento rispondere: “..questo non mi piace, il caffè amaro non lo bevo”. Cerchiamo di capire bene la cosa.
Già definire ‘amaro’ il caffè, credetemi, è sbagliato. Il caffè non è né amaro né dolce, ha il suo sapore, che il 95% delle persone nemmeno conosce. Invertite il vostro punto di vista: è il caffè con lo zucchero (o dolcificante) che è eccessivamente dolce. Solo che per definizione in genere la parola ‘dolce’ ci sembra più buona della parola ‘amaro’. Se riuscite a seguirmi quello che voi pensate del caffè è solo un concetto, non è la realtà.
Come è iniziato ciò? Sicuramente, la prima volta che lo avete bevuto, vostra madre o qualcuno vi ha detto, mettici un po’ di zucchero che è ‘amaro’. Così, sicuramente, è successo anche a loro in passato. Quel consiglio, diventa un abitudine, rafforzata anche da quella degli altri e così il caffè diventa una bevanda amara.
Lo stesso discorso vale per tante altre cose: “…senza il pane non mi va giù, il pesce ha le spine,senza sale mai…etc.”.

Se volete però mettervi in forma, raggiungere dei risultati allora sono queste le piccole cose che dovete cambiare, dovete rimuovere queste convinzioni che vi hanno portato dove siete. Ci abbandoniamo a tante piccole ed improduttive abitudini e per la pigrizia di lasciarle ci lasciamo rovinare da esse.

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Ho intenzione di fare 3 volte a settimana piegamenti a terra e trazioni alla sbarra, però quante serie e quante ripetizioni mi consiglia di fare sia nei piegamenti e sia nelle trazioni per aumentare la forza,

Grazie!

Ciao,

se vuoi aumentare la forza in questi esercizi, devi, prima o poi, usare dei sovraccarichi. Nel caso delle Trazioni la cosa è semplice, un po’ meno nei piegamenti. Potresti allora sostituire questi ultimi con delle flessioni alle parallele tra due sedie.
Detto ciò, prendendo come esempio le trazioni, dovresti prima calcolarti il tuo numero max di ripetizioni. Nel caso siano massimo 5, eseguite correttamente, puoi lavorare facendo 3 volte a settimana 5 serie da 3 con 120″ di recupero. Seguendo la progressione da me indicata in un altro articolo arriverai a fare 5 serie da 5, a quel punto tornerai alle 3 ripetizioni ma aggiungerai la zavorra.

Fammi sapere come va qui o su Facebook.

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Domenico

grazie del messaggio. Nella Paleodieta la frutta è mangiata in piccolissime quantità visto che contiene fruttosio uno zucchero molto tossico in quantità eccessive rispetto alle capacitá del fegato che è l’unico organo capace di trattario e immagazzinarlo. Se poi mangi mele o banane che hanno un alto IG gli sbalzi glicemici ti danno il “senso della fame”.I nostri antenati, raramente venivano in possesso di frutta.Fammi sapere come va…

Cordiali Saluti,

CoachRoby

Grazie mille del messaggio e del consiglio, allora  posso tornare tranquillamente a mangiarmi i carboidrati da avena cotta integrale , riso e del buon yogurt e latte…al limite la frutta la metto nei pre wo (mele) e post wo (banne) e i frutti di  bosco li metto nello yogurt con delle mandorle per gli spuntini mattutini…?Visto che sono anche magro peso 65 kg per 177 e 6 mesi fa con  l’esame della Bia mi avevano rivelato il 3 % di massa grassa…a me quello che interessa e’ avere un addome a tartaruga purtroppo in palestra dove vado sono incompetenti e devo fare da solo….al limite mi potresti dare tu qualche buona indicazione…?Grazie per ora..

Domenico

Ciao Domenico,

credo che tu stia facendo un po’ di confusione. Difficilmente la Paleo include, avena,riso Yogurt (buono?) e latte. In piú la frutta che hai messo tu mi sembra un po’ troppa.
Difficilmente aumenterai la massa magra in questo modo: poche proteine e carboidrati che inibiscono l’assimilazione delle stesse, con danni all’intestino.Evidentemente se la tua struttura attuale é questa, é perché hai fatto sempre in questo modo o simile. Te lo dice uno che pesava 52kg x 168cm.Inoltre la BIA é un mezzo utile solo per misurare l’idratazione di una persona e non la sua massa magra. Se ti ha dato una percentuale cosí bassa vuol dire che sei abbastanza disidratato e visto che nei muscoli c’é l’acqua deduco che le tue cellule muscolari siano veramente poche.
Se vuoi possiamo fare un programma personalizzato con Allenamento, Alimentazione ed eventuale Integrazione, il costo é di 99euro. Ovviamente per tutta la durata del programma (6 settimane) sono disponibile per qualsiasi consultazione e feedback. Per ogni esercizio che ti do, poi ti indico il mio video o  quello di altri su Youtube che ti mostra l’esecuzione corretta.

Attendo tue notizie,

Cordiali Saluti,

CoachRoby – Personal Trainer Roma

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Trovo sempre piú conferme del dato scientifico che i carboidrati (specie quelli derivati dai cereali) agiscono sugli stessi recettori del cervello che vengono stimolati dagli oppiacei.Qual é la conferma? La reazione, molto simile a quella del drogato, che hanno le persone quando gli dici che i neo-carbs sono inutili oltreché dannosi.

Il tossico continua a drogarsi perché manca delle coscienza, anche se dice il contrario, del danno che subisce ogni volta che assume le dette sostanze. Stessa cosa avviene nell’ uomo comune, che anche a causa della propaganda mediatica e commerciale, difficilmente associa i disturbi di cui soffre (dalla depressione, al sovrappeso al semplice raffreddore) all’ingestione di cereali e derivati. Molti nutrizionisti ed esperti di alimentazione sono vittime di questa dipendenza tossica, le loro forme ne sono l’esempio.

Spesso mi capita di imbattermi in persone che ucciderebbero se gli fossere levati i biscotti a colazione. L’effetto chimico si somma poi alle convinzioni che ci trasmettono i genitori, la scuola e le persone che contano nella nostra infanzia. “Mangia la pasta che devi crescere!”, come se i muscoli e le ossa fossero formati di zucchero come quelli degli omini di marzapane. Dobbiamo capire peró che veniamo da un retaggio mediterraneo culturale, passato per un dopoguerra, dove i cibi a piú mercato e piú facilmente raggiungibili erano i derivati del pane. Effettivamente essi facevano crescere molte persone in termini di volume e quindi davano comunque un idea di benessere e di abbondanza.Determinate credenze si sono quindi radicate nelle persone e sono cresciute nelle attuali generazioni, rinforzate da un assuefazione chimica. É facile vedere come le persone piú restie ad abbandonare gli antinutrienti siano quelle che fumano o che fanno uso di droghe.
Arriviamo poi al paradosso dell’italietta che pensa che le uova siano TNT e siano piú dannose delle sigarette. Spesso é difficile anche per me capire l’assurditá di un simile pensiero.
Finché siamo dipendenti siamo tutto fuorché liberi. L’unica chiave per liberarci é prendere coscienza del fatto che le suddette sostanze risultano “buone” solo grazie ed un effetto chimico, lo sbalzo glicemico che causano. Quanti sanno cos’é lo sciroppo di glucosio é perché viene messo ovunque? Oppure perché nel salame viene messo il Destrosio? Chi fa queste cose é piú furbo di voi..occhio!

CoachRoby – Personal Trainer Roma

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volevo sapere quali alimenti consigliate per uno che come me 3 volte alla settimana si allena in palestra e , consigliato dall’istruttore, mi dice di consumare si carboidrati ma principalmente proteine.
Ovviamente dovrebbero essere di “facile” consumo fuori casa ….
Grazie di tutto l’aiuto disponibile.
Cordiali saluti

Fabio B.

Ciao Fabio,

dipende tutto dallo scopo che vuoi raggiungere. Principalmente seguo un regime alimentare che si chiama PaleoDieta, dove i carboidrati sono fuori.
Come fonte proteica comoda, e di valore niente batte le UOVA!!!

Saluti,

CoachRoby – Personal Trainer Roma

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Ciao Coach, in questi giorni ho fatto una domanda su yahoo answers riguardante gli addominali, lei mi ha risposto dicendo che si deve seguire una particolare dieta.
Le volevo dire che faccio piscina da qualche anno , ormai sono arrivato a un buon livello…Il mio problema principale sono gli addominali bassi e gli obliqui , ho problemi di giro vita
Le volevo chiedere com’è possibile eliminare tale problema
Grazie

Luigi

Ciao Luigi,

come giá spiegato la dieta é il primo parametro da tenere in considerazione. Rappresenta l’80% del lavoro che devi fare. La Paleo Dieta é la via migliore, secondo me.

Poi, darei un sguardo, se fossi in te, agli addominali dei nuotatori che se guardi bene, ne vedi in giro ben pochi ultrascolpiti. Almeno che non facciano allenamento coi pesi, prendano farmaci o siano ritoccati con Photoshop per campagne pubblicitarie (ti garantisco che é vero), i nuotatori hanno una scarsa definizione (certo piú dell’uomo medio). Per loro é anche una questione funzionale: nel loro sport avere un po’ di massa grassa contribuisce ad ottenere un miglior galleggiamento.

Dedicati quindi ad un programma di allenamento con manubri e bilancieri per accrescere la tua massa magra e bruciare quel grasso che ti da tanto fastidio.

Ricorda, infine, che il Retto Addominale é un muscolo unico e quando si contrae, lo fa nella sua interezza. Alti, medi, bassi sono solo invenzioni Televisivo-Commerciali.

Per il resto ti invito a leggere il mio Blog a partire da questo mio articolo proprio sull’argomento in questione.

http://www.coachroby.it/articoli-massa-muscolare/addominali-e-miti/

CoachRoby

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Sentendo i soliti discorsi di palestra, mi preme sottolineare una cosa importante. Se volete dimagrire c’è solo una cosa da fare: entrare in chetosi. Purtroppo i media ci parlano di riduzioni caloriche, ma perdere peso e perdere grasso sono due cose distinte. Ogni giorno mi trovo di fronte persone sottoposte da dietologi, dietisti e quant’altro a diete ipocaloriche che dopo continue e care visite sono sempre allo stesso punto, magari gli tolgono la pasta e la sostituiscono con riso e farro, ma sempre uguali restano. Giusto per fare i loro clienti contenti , visto che non sono in grado di convincerli a modificare la cattiva abitudine mondiale di ingerire neo-carbo. Il corpo utilizza il grasso corporeo come combustibile solo quando è privato dei carboidrati ed entra in chetosi. (Ecco perché la maggior parte di quelli che danno diete non fanno analisi plicometriche)
Evito di andare nello specifico parlando del fatto che solo se il corpo é in uno stato di riduzione del glicogeno muscolare (attenzione: riduzione e non completo esaurimento) utilizzerá il grasso corporeo come energia.
Se mangiate un chicco di riso, spostate l’interruttore del metabolismo da quello dei grassi a quello del glicogeno e cosí si blocca ogni dimagrimento. Ecco perché dopo essere faticosamente entrati in chetosi, un piccolo sgarro compromette tutto.
Comprate i Ketostix, se siete a dieta, e verificate il vostro stato ogni mattina. Solo cosí sarete certi di perdere grasso invece che perdere tempo.

Buon dimagrimento a tutti e seguite la PaleoDieta, sarete stupiti dai risultati e dal senso di benessere che l’accompagna! Dieta

Coachroby

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